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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 58-86-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、概念详解:
中文名称:D-木糖 CAS号:有
产品别名:戊醛糖,木质醛糖 型号:食品级
含量:99%
有效成分:D-木糖 规格:1*25kg
性质:木糖为白色结晶或结晶性粉末,味甜,甜度相当于蔗糖的0.7;具旋光性;易溶于水,20°C时溶解度117g,在同等温度条件下,其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小,能还原温热的斐林氏溶液。溶于水、吡啶和热乙醇,微溶于冷乙醇。
二、用途:
木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇。
三、用法归纳:
食品级甜味剂
D-木糖优质食品添加剂 甜味剂 国标标准 现货速发?
具体使用范围与限制?
根据最新标准(GB2760-2024),食品添加剂的使用范围有以下调整:
?罐头产品?:禁止使用防腐剂,如ε-聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素、山梨酸及其钾盐等。
食醋?:禁止使用冰乙酸。
果蔬汁(浆)?:禁止使用纳他霉素。
蒸馏酒?:禁止使用β-胡萝卜素和双乙酰酒石酸单双甘油酯。
腌渍蔬菜?:脱氢乙酸及其钠盐的最大使用量由1.0g/kg调整为0.3g/kg。
甜味剂?:在相同食品类别中同时使用多种甜味剂时,总量需符合标准规定。