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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 55589-62-3 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
产品简介:
AK糖,学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame-K),甜度为蔗糖的200倍。
AK糖,学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame-K),是一种健康新型高强度甜味剂。其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍。由于它具有甜度大、性质稳定、口感清爽、风味良好,不带苦、金属、化学等不良后味
AK糖,形状为白色、结晶状粉末。学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame-K),又叫安赛蜜。是一种健康新型高强度甜味剂。AK糖(醋磺内脂钾) 从 1988 年开始 AK 糖或醋磺内脂钾作为一种低热量甜味剂被允许使用。它是一种有机合成盐, 其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍,与其他甜味剂使用时具有协同增甜效果。它容易保存,并具有热稳定性,可以经过人的排泄出来而不发生变化,因此没有卡路里。
应用范围
按我国GB2760-90规定,可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,大使用量0.3g/kg
安赛蜜优质食品添加剂 甜味剂 国标标准 现货速发?
具体使用范围与限制?
根据最新标准(GB2760-2024),食品添加剂的使用范围有以下调整:
?罐头产品?:禁止使用防腐剂,如ε-聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素、山梨酸及其钾盐等。
食醋?:禁止使用冰乙酸。
果蔬汁(浆)?:禁止使用纳他霉素。
蒸馏酒?:禁止使用β-胡萝卜素和双乙酰酒石酸单双甘油酯。
腌渍蔬菜?:脱氢乙酸及其钠盐的最大使用量由1.0g/kg调整为0.3g/kg。
甜味剂?:在相同食品类别中同时使用多种甜味剂时,总量需符合标准规定。