适用于动植物脂肪和富脂食物，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。

   能有用延缓油脂氧化，提高食物的稳定性，延伸油脂及富脂食物的货架期。

   耐高温，可用于方便面、糕点及其它油炸食物，承受温度可达230℃以上。

   一剂多能，能有用细菌及霉菌成长。在增加运用规模内，能简直所有细菌和酵母菌成长，对黄曲霉等损害人体健康的霉菌有很好的效果。

   本品不影响食物的色泽、风味，用于含铁的食物不上色。

   按中国食物增加剂运用卫生标准 GB2760-1996（04.007）规则， TBHQ适用于动植物脂肪和富脂食物，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。它具有、、经济等特点，广泛运用于油脂、食物、医药和饲料，是新一代的油脂抗氧化剂。 中华人民共和国食物增加剂运用卫生标准GB2760（0.4.007）规则，TBHQ可用于食用油脂、油炸食物、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等。大运用量为0.2g/kg。一般主张运用量为油脂总量的0.01～0.02%。

运用规模

   TBHQ可用于食用油脂、油炸食物、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品、烘炒坚果食物（2007年2月增补）等。运用量为0.2g/kg。一般主张运用量为油脂总量的0.01～0.02%。

特丁基对苯二酚优质食品添加剂 抗氧化剂  国标标准 现货速发?

具体使用范围与限制?
根据最新标准（GB2760-2024），食品添加剂的使用范围有以下调整：
 ?罐头产品?：禁止使用防腐剂，如ε-聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素、山梨酸及其钾盐等。
食醋?：禁止使用冰乙酸。
果蔬汁（浆）?：禁止使用纳他霉素。
蒸馏酒?：禁止使用β-胡萝卜素和双乙酰酒石酸单双甘油酯。
腌渍蔬菜?：脱氢乙酸及其钠盐的最大使用量由1.0g/kg调整为0.3g/kg。
甜味剂?：在相同食品类别中同时使用多种甜味剂时，总量需符合标准规定。