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主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 227466-72-0 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1kg |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 姜黄 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
是否进口 | 否 |
=
产品简介:
姜黄色素
使用范围及方法(依据GB2760-2007,食品添加剂使用卫生标准)
姜黄色素主要用于食品着色,分为油溶和水溶两种。应用范围
果汁、饮料、配制酒、冰淇淋、糖果、饼干夹心、糕点、面包、酱菜、调味品、面饼、油炸食品、膨化类即食早餐谷类食品等。 使用姜黄素时,先用少量95的食用酒精溶解后,再添加到食品配料中。
参考量
胶基糖果用量0.7g/kg、面糊、裹粉、煎炸粉使用量0.3g/kg、冷冻饮品使用量0.15g/kg、其它产品使用量0.01g/kg。软胶囊添加量0.665g/粒
【最小订量】1kg
姜黄色素【食品级添加剂】 直销供应 1kg起订 提供质检
主要功能与作用
改善品质?:提升食品的感官特性(如色泽、口感、风味)和质构(如增稠、乳化)?。
?延长保质期?:通过防腐剂抑制微生物生长,抗氧化剂防止氧化变质?。
加工工艺支持?:如膨松剂、稳定剂等辅助生产流程,提升工业效率?。
营养强化?:补充维生素、矿物质等营养成分,提升食品营养价值?。