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主要用途 | 酸度调节剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 14306-25-3 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、简介
中文名称:植酸钠
外文名称:phytic acid dodecasodium from rice
又 名:肌醇六磷酸钠
应 用:和护色剂
CAS号:有
分子式:C6H17NaO24P6
分子量:682.0171
植酸钠在一定条件下易发生水解,水解可生成肌醇五磷酸钠、肌醇四磷酸钠、肌醇三磷酸钠、肌醇二磷酸钠、肌醇磷酸钠和肌醇。其中肌醇三磷酸具有在动植物细胞内信号转导的作用;肌醇则具有、防止衰老的作用。植酸钠由于其较强的螯合能力,易于与钙、镁等金属离子结合为螯合物,且所形成的络合物稳定性强,在食品、医药、日化等行业具有广泛的应用价值。
二、性状
纯白色颗粒结晶,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂,来源于米糠,植物胚芽,玉米。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
现货植酸钠 食品级酸味剂 食品添加剂
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在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善
食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化
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