![]() |
主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 12111-11-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 呈味核苷酸二钠 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
呈味核苷酸二钠 I+G
用途:核苷酸二钠(I+G)是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中,起增鲜作用。是较为经济而且效果的鲜味增强剂,是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一;与谷氨酸钠(味精)混合使用,其用量约为味精的2%-5%,有“强力味精”之称;
使用方法:作为增味剂使用。
使用范围:各类食品;
使用量:根据生产需要适量添加。
1、用于固体配料,直接添加,如使用量小,可以先与味精等混合,再与其他大料混合,以保证均匀性。
2、用于液体配料,可将I+G先溶解于适量热水中,再混合。
I+G通常与味精一起使用,起协同增鲜作用,用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到酱油等里面,应先对酱油进行热处理,以灭酶活,因其中含有的磷脂酶会分解I+G。
呈味核苷酸二钠 食品级 营养强化剂 含量99%正品保证
【产品级别】:食品级
【最小订量】:1kg
【包装规格】:标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
【用 量】:根据产品适量添加
【储 藏】:密封与阴凉干燥处,不得与有毒有害物质混放
【保质日期】:24个月
【主要作用】:食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业
的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处,其主要作用大致如下:防止变质,
改善感官,保持营养,增加品种和方便性,方便加工,其他特殊需要。