【产品名称】肌醇
【别      名】肌糖、环己六醇
【英文名称】Inositol，
【CAS No.】87-89-8，
【分 子量】180.16，

肌醇分布在动物和植物体内，是动物、微生物的生长因子。环己六醇在自然界存在有多个顺、反异构体，天然存在的异构体为顺-1，2，3，5-反-4，6-环己六醇。

在80℃以上从水或乙酸中得到的肌醇为白色晶体，熔点253℃，密度 1.752 克/厘米3(15℃ )，味甜，溶于水和乙酸，无旋光性。可由玉米浸泡液中提取。

在动物细胞中，它主要以磷脂的形式出现，有时则称为肌醇磷脂。在谷物中则常与磷酸结合形成六磷酸酯即植酸，而植酸能与钙、铁、锌结合成不溶性化合物，但大豆中的肌醇则为游离状态

推荐使用量及注意事项：
1.人对肌醇的需要量为1~2g/d
2.GB14880-94规定： 婴幼儿食品、强化饮料210~230mg/kg。
3.GB2760-2002：果汁（果味）型饮料，60~120mg/kg。

肌醇 食品级 维生素 含量99%正品保证

【产品级别】：食品级

【最小订量】：1kg

【包装规格】：标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋

【用      量】：根据产品适量添加

【储      藏】：密封与阴凉干燥处,不得与有毒有害物质混放

【保质日期】：24个月

【主要作用】：食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业

的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：防止变质，

改善感官，保持营养，增加品种和方便性，方便加工，其他特殊需要。