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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 107-35-7 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 牛磺酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
牛磺酸
CAS:107-35-7
牛磺酸(Taurine)又称β-氨基乙磺酸,由牛黄中分离出来,故得名。本品为无色或白色斜状晶体,无臭,牛磺酸化学性质稳定,不溶于乙醚等有机溶剂,是一种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。
可用于乳制品。婴幼儿食品及谷类制品,饮液,乳饮料,儿童口服液,配制酒,豆奶粉、豆粉,豆浆,果冻,果汁(果味)型饮料,可可粉及其他口味营养型固体饮料。
食品方面:用作营养强化剂
GB 14880-2012(使用量g/kg):调制乳粉0.3-0.5;豆粉、豆浆粉0.3-0.5;豆浆0.06-0.1;含乳饮料0.1-0.5;特别用处饮料0.1-0.5;风味饮料0.4-0.6;固体饮料类1.1-1.4;果冻0.3-0.5。
牛磺酸 维生素 效果稳定 量大从优 品质保障
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只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需
要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全