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茶多糖 甜味剂 效果稳定 量大从优 品质保障
起订量 (公斤)价格
1-10053 /公斤
100-100051 /公斤
≥100049 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2025-01-09
  • 更新日期: 2025-04-17
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 包装
型号 食品级
包装规格 25kg
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口



茶多糖是一种酸性糖蛋白,并结合有大量的矿质元素,称为茶叶多糖复合物,简称为茶叶多糖或茶多糖(Tea Polysaccharide)。

 理化性质


1.溶解性

其水溶液呈浅褐色透明半稠状。

2.热稳定性

茶多糖对热稳定性较差,表现在其水溶液随干燥温度增高,色泽变深,其中部分成分在高温下发生氧化。而且在热的作用下,糖类物质会发生降解,使多糖含量降低。

3.酸碱稳定性

在碱性条件下,茶多糖水溶液颜色加深且随碱性提高而加剧,并有丝状沉淀产生。

在酸性条件下,无此现象。但随酸性增强,茶多糖发生降解,含量下降。

茶多糖 甜味剂 效果稳定 量大从优 品质保障


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