产品名称：L－半胱氨酸

产品规格: 25kg/桶

级别：食品级

用 途：营养强化剂

半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和

蛋白质分子内部的二硫键,减弱了蛋白质的结构，这样蛋白质就伸展开来。

半胱氨酸是一种产生的氨基酸,在食品加工中具有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为

面团改良剂的成分半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混合所需

的时间和所需药用的能量,半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部的二

硫键,减弱了蛋白质的结构，这样蛋白质就伸展开来。

L-半胱氨酸 氨基酸 效果稳定 量大从优 品质保障

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