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主要用途 | 抗氧化剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 7378-23-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1kg |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
异抗坏血酸钠(D-异抗坏血酸钠)
【别名】:D-抗坏血酸钠;赤藓糖酸钠;异维生素C钠;D-异维生素C钠;阿拉伯糖型抗坏血酸钠
【英文名】:D-Sodium erythorbate;Sodium D-isoascorbate
【成分】:D-异抗坏血酸钠(含量≥98.0%)
【执行标准】:GB 8273-2008
【CAS】:6381-77-7
性状:D-异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,
抗氧化性能 异抗坏血酸钠的抗氧化能力远远超过维生素C钠,无强化维生素C的作用,但不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收和运用。人体撮取异抗坏血酸钠,在体内可转变成维生素C。
D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。
使用产考用量
对肉制品的用量为0.5~0.8/kg。
对冷冻鱼类,在冷冻前用0.1%-0.6%的水溶液浸渍。
对果汁等饮料的使用量为0.01%~0.025%。
苹果调味酱罐头,0.15g/Kg(单用或与抗坏血酸合用量)
D-异抗坏血酸钠食品级食用抗氧化剂大量现货
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