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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 89590-98-7 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
罗汉果甜苷
拉丁学名:Momordica grosvenori
中文名:罗汉果
科:葫芦科
属:罗汉果属
使用部分:果实
检测方法: HPLC
性状 浅黄色粉末,有罗汉果香,味极甜,甜度约为蔗糖的240倍,熔点197~201℃(分解)。热稳定性强,易溶于水和稀乙醇。
用途 甜味剂
使用方法
??1. 本品在100℃中性水溶液中连续加热25h,或在120℃长时间加热,均不致破坏。在弱酸、弱碱中不变质。
??2. 本品属低热量甜味剂。
用量 可按各类食品中按生产需要适量使用。尤宜用于饮料、保健食品。
来源:罗汉果
:作用,作用,及抗氧化活性,,对血糖的影响,作用
毒性:罗汉果甜苷是一种基本无毒的物质,服用安全。
罗汉果甜苷批发供应 食品级现货直发
【食品添加剂的介绍】:食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐
和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂
有23个类别2000多个品种。
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