产品名称：富马酸亚铁

铁元素含量32.5%

化学式：C4H2FeO4分子量：169.9013

CAS登录号：141-01-5

EINECS登录号：205-447-7

熔 点 gt;280℃

外观：橙红色或红棕色粉末。

含量：99%

干燥失重≤1.5%

高铁≤2%

砷盐≤0.0004%

铅盐≤0.005% 

硫酸盐 ≤0.20% 

包装：桶装，内衬聚乙烯薄膜袋，净重25公斤。

产品性状：橙红色至红棕色粉末，无臭、几乎无味，微溶于水，在25℃水中溶解到0.14g/100ml，几乎不溶于乙醇，熔点279-281℃，相对密度2.435；可燃。

适用说明：富马酸亚铁含铁量高，在水中溶解性好，而且很难被氧化成三价铁。参与体内多种酶的生成、、，提高能力和能力；在的吸收率相当硫酸亚铁的数倍，不干扰其它元素的吸收，与其它金属元素无拮抗作用；与各种营养物质、相容性好，具有协同作用。能有效避免添加无机铁对维生素等活性物质的破坏。另外，富马酸亚铁是一种、的有机营养补铁剂，现已广泛在饲料中使用。

供应食品级富马酸亚铁量大从优1千克起订

【使用监管】：通知要求卫生部、食品药品监管局要尽快制定餐饮服务环节食品添加剂使用规定，明确允许使用的食品添加剂品种，指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用，不得虚假宣传、欺骗消费者。

【行业自律】：食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，及时发现行业中存在的问题，未能及时发现并报告的要通报批评。