【产品名称】：L-胱氨酸

【别称】：(R,R)-3,3'-二硫代双(2-氨基丙酸) 双硫代氨基丙酸

【英文名】：L-Cystine

【标准】：99%

【外观】: 白色六角形板状晶体或结晶粉末

【气味】：无臭，无味

【产品性状】：六角形板状晶体或结晶粉末

【溶解性】：溶于稀酸和碱性溶液，极微溶于水，不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。

【分子式】：C6H12N2O4S2

【分子量】：240.3

L-胱氨酸是指胱氨酸的左旋体.L-胱氨酸是在1810年由Wollaston从中发现的。 1832年，Berzelius将其命名为胱氨酸，它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。 白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味。

产品用处

1、L-胱氨酸用于生化研讨。制备生物培养基。L-胱氨酸用于生物化学和养分研讨，

2、 L-胱氨酸是生化试剂，L-胱氨酸用于生物培养基的制备。L-胱氨酸也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分。

3、 L-胱氨酸作饲料养分强化剂，有利于动物发育，添加体重和肝肾机能，提高毛皮质量。

4、 L-胱氨酸在化妆品方面：L-胱氨酸用于出产烫发精、防晒霜、香水、养发精等，这种以半胱氨酸取代硫基乙酸的*烫发精、冷烫精，具有烫发简单，发型易坚持，柔而不乱等长处，还可以配制防晒霜和香水；

5、L-胱氨酸在食物方面：面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂，以及宠兽物食物的养分添加剂等；

供应食品级L-胱氨酸量大从优1千克起订

【使用监管】：通知要求卫生部、食品药品监管局要尽快制定餐饮服务环节食品添加剂使用规定，明确允许使用的食品添加剂品种，指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用，不得虚假宣传、欺骗消费者。

【行业自律】：食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，及时发现行业中存在的问题，未能及时发现并报告的要通报批评。