葡萄糖酸锰
英文名称..Manganese gluconate
幅名称:葡萄糖酸锰
分子式: C12H22MnO14
特性:浅粉色粉末,易溶于热水,极难溶于乙醇。
用处:广泛应用于食物、饮料、乳制品、食盐等。主要用作营
养品、膳食添加剂。

说明:
葡萄糖酸锰在水中溶解性好,人体吸收率高,葡萄糖酸锰被广泛应用到食物、保健品、药品等行业中。
用法量: FDA, 8 184.1452，( 1994) : 焙考制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品、禽制品、婴儿配方食物等，均以GMP为限。

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【通用标准】：2011年4月21日，下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（下称通知），将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为，并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。

【安全用量】：对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量，用每千克每天摄入的质量（mg）来表示，参照GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。