中文名称：L-丙氨酸

水溶性：溶于水、乙醇

外观：无色斜方结晶或结晶性粉末

CAS登录号：56-41-7

概述：

白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，

用途：

L-丙氨酸是广泛用于化工,食物等职业的氨基酸.养分补充剂。属于非氨基酸，有重要生理作用。

1、 主要用途有：是组成VB6的重要质料。

2、 在食物方面：可改善人工甜味剂，改善有机酸的酸味，添加化学调味品的效果，进步醇类饮料品的滋味，对油类和各种酿造调味品、腌制品、均能起到进步产品质量和滋味的良好效果。用量一般为0.010.03。 与糖进行加热反响（氨基-羰基反响），可生成特殊的香味物质。

在各类食物及饮猜中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。参加0.1~1％的丙氨酸可明显进步食物及饮猜中的蛋白质利用率养分补充剂,调味料.     含量：99.5%

L-丙氨酸食品级添加剂氨基酸 欢迎订购 

【通用标准】：2011年4月21日，下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（下称通知），将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为，并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。

【安全用量】：对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量，用每千克每天摄入的质量（mg）来表示，参照GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。