无水物或含有3分子水的水合物,白色或几乎白色的结晶性颗粒或粉末，

葡萄糖酸亚铁生物利用率高，在水中溶解性好，风味平和无涩味。作为营养增补剂（铁质强化剂），



适用说明：葡萄糖酸亚铁生物利用率高，在水中溶解性好，风味平和无涩味。作为营养增补剂（铁质强化剂），广泛应用于谷物制品、乳制品、食品、饮料等，另外还可作为色素助剂，用于黑橄榄时，可在装罐时保持其色泽和质构。

FAO/WHO，1984（mg /kg）：肉汤、羹，1000；速冻桃子、黑加仑子果酱，750；热带水果色拉罐头700；桃子罐头550；水果鸡尾酒、咸牛肉、食品罐头、果酱、果 冻、午餐肉、熟肉末、熟猪肩肉、熟洋火腿，谷物制品，500；葡萄汁、浓缩葡萄汁（仅用物理方法防腐者），400

葡萄糖酸亚铁价钱供应批发食品级葡萄糖酸亚铁

【综      述】：常用的食品添加剂包括两类：天然添加剂与人工合成添加剂。天然添

加剂来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人

工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出

来的苯胺染料为原料制成的。

【防      范】：如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会

更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家

规定的种类和用量添加的。