产品简介
中文名称:l-酪氨酸    
中文别名:l-β-对羟苯基-β-丙氨酸;(2s,3r)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸[1]    
英文名称:l-tyrosine    
cas:60-18-4    
einecs:200-460-4    
分子式:c9h11no3    
分子量:181.19    

产品性状   
l-体从水中结晶出来者，无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末；d-体从水中结晶者为无色晶体；dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。纯品稳定，烃类共存下则易分解。化学性较活泼

l-酪氨酸属氨基酸的一种，结晶性粉末，从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取。

使用限量占食品中总蛋白质重量的4.3%(fda，§172．320，2000)。fema：焙烤制品、肉制品、小吃食品、调味品、调味增香品，均250mg/kg。

L-酪氨酸价钱供应批发食品级L-酪氨酸

【综      述】：常用的食品添加剂包括两类：天然添加剂与人工合成添加剂。天然添

加剂来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人

工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出

来的苯胺染料为原料制成的。

【防      范】：如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会

更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家

规定的种类和用量添加的。