名称：L-缬氨酸 

产品含量：65% 

质量标准：食品级 

包装规格：25KGS 

英文产品名称：L-Valine 

化学分子式：C5H11NO2 

特征与用途：

   白色单斜晶系晶体或结晶性粉末，用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水（8.85g/100ml，25℃)，几乎不溶于乙醇。与亮氨酸的分离困难。属氨基酸。

用途：

   营养增补剂。可与其他氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。 质量标准：FCC，1996 项目 质检标准 含量（以干基计） 98.5%~101.5% 重金属（Pb计） ≤0.002% 铅 ≤10mg/kg 干燥失重(105℃,3h) ≤0.3% 灼烧残渣 ≤0.1% 旋光度[α]20D 26.7°~ +29.0° 

功用：

   1.属氨基酸。成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973)，L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起、停止发育、体重下降、等。 

   2.米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg)，产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。 推荐使用量及注意事项： 占食品总蛋白质重量的7.4%（FDA，§172.320，1997） 可安全用于食品（FDA，§172.320，1994） 

L-缬氨酸价钱供应批发食品级L-缬氨酸

【综      述】：常用的食品添加剂包括两类：天然添加剂与人工合成添加剂。天然添

加剂来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人

工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出

来的苯胺染料为原料制成的。

【防      范】：如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会

更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家

规定的种类和用量添加的。