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柠檬酸铁铵价钱供应批发食品级柠檬酸铁铵
起订量 (公斤)价格
1-10062 /公斤
100-100060 /公斤
≥100058 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-12-19
  • 更新日期: 2025-04-17
产品详请
主要用途 酸度调节剂
CAS 1185-57-5
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 柠檬酸铁铵
含量 99%
是否进口



柠檬酸铁铵销售,营养强化剂,柠檬酸铁铵

   ●柠檬酸铁铵品名:柠檬酸铁铵、枸橼酸铁铵

   ●柠檬酸铁铵英文:Ammonium ferric citrate

   ●柠檬酸铁铵CAS号: 有

   ●柠檬酸铁铵分子式: FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8


产品性状
●柠檬酸铁铵颜色和性质:柠檬酸铁铵为棕褐色或绿色颗粒,有引湿性。


产品用途

       1、柠檬酸铁铵可作为食品添加剂,按日本《食品添加物公定书》规定,含铁量为16.5%-21.2%。棕色品和绿色品都是敏感物质,绿色品较棕色品更易感光。

      2、规定柠檬酸铁铵可用于食盐和夹心糖,使用量为4000~8000mg/kg;在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200~1350mg/kg在谷类及其制品中为160~330mg/kg;在饮料中为70~140mg/kg。

 

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【综      述】:常用的食品添加剂包括两类:天然添加剂与人工合成添加剂。天然添

加剂来自天然物,主要由植物组织中提取,也包括来自动物和微生物的一些色素。人

工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素,主要是以煤焦油中分离出

来的苯胺染料为原料制成的。

【防      范】:如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会

更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家

规定的种类和用量添加的。