一、【L-组氨酸的简介】
中文名称:L-组氨酸
英文名称:L-Histidine
CAS号：71-00-1
MDL：MFCD00064315
EINECS：200-745-3

二、【L-组氨酸的物理化学性质】

性质描述: 无色针状或片状结晶

三、【L-组氨酸的用途】
用作营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。可用于。也用于生化研究。

L-组氨酸食品级氨基酸1Kg起订量大从优

【使用危害】：食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。不论食品添加剂的

毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定

浓度或剂量水平，才显现毒害作用。

【安全标准】：食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂是有益

无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使

用时要严格控制使用量。