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货号 | 3478 |
CAS | 包装 |
型号 | 其他 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 25*1 |
是否进口 | 否 |
类型 | 食品乳化剂 |
微晶纤维素 (结晶纤维素)
【含量】:99%
【形状】:白色粉末
【CAS】:9004-34-6
白色细小结晶性粉末,无臭,无味。由可自在活动的、非纤维颗粒组成,并可由自身粘合作用而压缩成可在水中迅速涣散的片剂。不溶于水、烯酸、烯碱溶液和大大都有机溶剂。可吸水涨润.
微晶纤维素(mcc)是能自在活动的结晶粉末(非纤维状的微粒子)。不溶于水、稀释的酸和大都的有机溶剂,微溶于20%的碱溶液。
抗结剂、乳化剂、涣散剂、黏合剂。我国《食品添加剂运用卫规则:可用于植脂性粉末、稀奶油,*运用量为;用于冰淇淋,高纤维食品、面包,其他运用参阅:在冰淇淋中运用可提高全体乳化效果,防止冰渣构成,改进口感。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮猜中可可粉的悬浮性
微晶纤维素现货供应食品级量大优惠微晶纤维素
【特 征】:食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,
因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括
天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为
防腐、保鲜和加工工艺的需要。