乳酸锌（Zinc lactate），分子式为2C3H5O3Zn，分子量为243.53，锌元素含量占乳酸锌的22.2%。

是一种很好的食物锌强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用。

用处

1、用于补锌食物、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的出产。

2、乳酸锌是一种功能优秀，作用理想的锌质食物强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收作用比无机锌好。可添加于牛奶、奶粉、粮谷类食物等多种产品中。我国规则（均以锌计）：在乳制品的用量为30～60mg/kg；婴幼儿食物中使用量为25～70mg/kg；谷类及其制品中使用量为5～10mg/kg；饮液中使用量5～10mg/kg；儿童口服液中用量为0.6～1.0g/kg（以乳酸锌计）声明：本公司出售的一切产品均属于质料，仅面向具有相关资质企业或者单位出售，我公司供给的产品仅供科研、实验室用，不对个人出售，更不能够直接食用，产品介绍所触及的潜在和应用均来自于揭露宣布的文献，未经过国家食物和药品监督管理局评估，仅供参考，不做实践依据。数量不同地区不同产品需求不同价格会有所区别，请各位亲一定仔细问清楚。

食品添加剂现货批发乳酸锌食品级酸味剂

【定      义】：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

【规范使用】：严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为，同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。