中文名: L-胱氨酸

英文名: L-Cystine

分子式: C6H12N2O4S3

分子量: 240.30

L-胱氨酸它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中

风味冰，冰棍类，果酱(罐头在外)，腌渍的蔬菜，调味糖浆，醋，酱油，酱及酱制品，半固体复合调味料，液体复合调味料(不包含12. 03, 12.04)，果蔬汁(肉)饮料(包含发酵型饮料等)，蛋白饮料类，风味饮料(包含果味饮料，乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料)，茶、咖啡、植物饮料类，1. 0g/KG

食物养分强化开始是作为一种大众健康问题的解决方案提出的。食物强化总的意图是保证人们在各阶段及各种劳动条件下取得全面的合理的养分，满足人体生理、生活和劳动的正常需求，以保持和进步人类的健康水平。

限量 1.发酵面制品，0.06g/kg。

     2.规则，在饮料、焙烤食物、肉类制品、乳制品、调味品和谷类中的限量为100mg/kg。

     3.一般在面包中的用量为2045mg/kg。天然果汁中的用量可达

食品添加剂现货批发L-胱氨酸食品级氨基酸

【定      义】：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

【规范使用】：严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为，同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。