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现货供应β-胡萝卜素食用着色剂量大从优
起订量 (公斤)价格
1-10081 /公斤
100-100079 /公斤
≥100077 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-12-11
  • 更新日期: 2025-04-17
产品详请
主要用途 着色剂
执行标准 国标
CAS 7235-40-7
型号 食品级
包装规格 1kg
来源 天然着色剂
主要着色成分 胡萝卜素
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 85%
是否进口

β-胡萝卜素补充剂通常是以胶囊和胶状物的形式出现。因为β-胡萝卜素是脂溶性的,故应该与至少含3克脂肪的餐膳一起食用以确保它们能被吸收。


β-胡萝卜素是一种广泛存在于绿色和黄色蔬菜,水果中的天然类胡萝卜素。β-胡萝卜素由4个异戊二烯双键首尾相连而成,属四萜类化合物,在分子的两端各有1 个β-紫萝酮环,中心断裂可产生2 个维生素A 分子,有多个双键且双键之间共轭。分子具有长的共轭双键生色团,因而具有光吸收的性质,使其显黄色。β-胡萝卜素主要有全反式,9-顺式,13-顺式及15-顺式4 种形式。β-胡萝卜素有20 余种异构体,不溶于水,微溶于植物油,在脂肪族和芳香族的烃中有中等溶解性,易溶于氯仿,化学性质不稳定,易在光照和加热时发生氧化反应。


胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前安全补充维生素A的产品 


产品用途

   作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。 

   食用橙色色素;营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。 

   作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。 

现货供应β-胡萝卜素食用着色剂量大从优


【主要作用】:食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给

食品工业带来许多好处,其主要作用大致如下:防止变质,改善感官,保持营养,增加品种和方便性,

方便加工,其他特殊需要。