中文名称：叶酸。又称维生素M；维生素Bc；维生素B9。

英文名称：Folic acid (BP/USP,Kosher certificate)

分子式：C19H19N7O6

分子量：441.400

熔点：250℃ 

CAS号：59-30-3

叶酸性状：

   橙黄色粉末。无臭。是B族维生素的一种。微溶于水，对热、光线、酸性溶液均不稳定，在中性及碱性溶液中对热稳定，烹调中损失可达50~90%。

叶酸添加量：

固体饮料0.6-1.35mg/kg，含乳固体饮料0.25-0.38mg/kg

包装：25KG纸板桶

储存：应置于常温干燥处通风处密封保存。

质量指标：                                           

含量：96.0%～102.0

水分：≤8.5%

灼烧残渣：≤0.1%

重金属;≤0.001%

砷:≤0.0003%

现货供应叶酸食品维生素量大从优

【主要作用】：食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给

食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：防止变质，改善感官，保持营养，增加品种和方便性，

方便加工，其他特殊需要。