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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 299-28-5 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 葡萄糖酸钙 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
葡萄糖酸钙做豆花,是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的,豆浆会变成半液半固态的豆花,有时也叫热豆腐;按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”(1993)规定,可用于谷类及其制品,饮料,其用量18-38克/公斤。
产品特色:与乳酸钙相比,葡钙口感较好,溶解度在2%左右,葡钙和乳酸钙可按一定的比例进行添加,增加钙离子的含量,一般以1:2的比例进行混合。
产品用途
作为食品添加剂,用作缓冲剂;固化剂;螯合剂;营养增补剂。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”(1993) 规定,可用于谷类及其制品,饮料,其用量18- -38克、公斤。
用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。
用途:
固化剂;螯合剂;酸度调节剂;营养增补剂;成型助剂;稳定剂;增稠剂;组织改进剂。可用于谷类及其制品,饮液及乳饮料,软饮料,通过葡萄糖酸钙还可以转化成其他葡萄糖酸盐和葡萄糖酸内脂。
制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。葡萄糖酸钙作为食品的钙强化剂与营养剂,有助于骨质的形成,并能维持神经和肌肉的正常兴奋性,同时还可用于缓冲剂、固化剂。
现货供应葡萄糖酸钙食品级营养强化剂葡萄糖酸钙
【产品包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
【产品运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
【产品储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
【注意事项】:在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。