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现货供应结晶果糖食品级甜味剂结晶果糖
起订量 (公斤)价格
1-10013 /公斤
100-100012 /公斤
≥100010 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-12-06
  • 更新日期: 2025-04-17
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 57-48-7
型号 食品级
包装规格 25kg
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

产品名称:结晶果糖

产品型号:60目

产品介绍:本品为吸湿性极强的白无臭结晶或结晶性粉末。味甜,甜度约为蔗糖的1.6倍,为糖类中甜者。熔点:103-105°C。易溶于水,溶于甲醇(1g/14ml)和乙醇(1g/15ml),不溶于。

使用方法:根据生产工艺正确使用

应用效果:
★饮料:在软饮料中,可以和大多数甜味剂起协同增效作用,掩盖甜味剂后苦味。果糖是运动饮料理想的甜味剂,因为果糖的胃排空速度大于蔗糖和葡萄糖,有助于机体的再水合作用;此外,果糖还能促进矿物质的吸收。

★乳制品和甜食:果糖是奶油布丁、果冻、奶油甜食、酸乳酪和冰淇淋的理想甜味剂。由于果糖增加了甜度,从而降低了产品的热量,同时水果味和巧克力风味得到增强。由于果糖的冰点降低作用,用果糖作为甜味剂的冰淇淋较柔软,没有粉质口感。

★蜜饯(果脯)、果酱:因为渗透压高,所以果糖加工蜜饯时渗透快,生产时间可缩短,与蔗糖混合使用,成品泽鲜艳。用于蜜饯、果酱上,防腐性好,有利于保存。

参考用量:参照国家标准正确添加剂


适用范围:主要用于饮料,乳品,方便食品,焙烤及谷类中,果糖在水果罐头、果冻、果酱、调味品和糖果等产品中对提高质量、降和成本以及新产品开发都有很大帮助。

现货供应结晶果糖食品级甜味剂结晶果糖

【产品包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。

【产品运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。

【产品储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

【注意事项】:在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。