【中文名称】：甜菜碱盐酸盐

【别      名】：盐酸甜菜碱

【英文名称】：Betaine hydrochloride

【CAS   号】：:590-46-5

【分 子  式】C5H12ClNO2

【型      号】：食品级

物理性质： 白色至微黄色结晶性粉末，味呈酸涩，具吸潮性，易溶于水、乙醇，难溶于、，遇碱反应。

产品应用： 1、高效的甲基供体，能部分代替蛋氨酸和氯化胆碱，降低饲料成本。氯化胆碱和蛋氨酸在体内用以提供甲基，而甜菜碱盐酸盐的甲基效率是50%氯化胆碱的1.8倍,蛋氨酸的2.6倍。

2、参与，促进蛋白质合成。在猪料中添加甜菜碱盐酸盐，可使眼肌面积增加，减少猪背膘平均厚度，提高瘦肉率和胴体品质。在鸡料中添加，可以提高肉鸡胴体品质和胸肌量，减少腹肌沉积，降低料肉比。

【食品添加剂适用于】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、 食品 ：食品添加剂等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、化妆品：洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。