【中文名称】：大豆肽

【别      名】：3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮

【英文名称】：Soy peptide

【CAS   号】：506-32-1

【型      号】：食品级

【产品外观】：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
【产品颜色】：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
【产品特点】：小分子肽，纯度高，溶解快，溶解透明无杂质，易吸收、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等。

【产品简介】大豆低聚肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称,是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物.大豆多肽的氨基酸组成与大豆蛋白质一样,含量丰富而平衡,且多肽化合物易被人体消化吸收。