【中文名称】：葡萄糖酸亚铁

【别      名】：葡萄糖酸铁

【英文名称】：Ferrous gluconate

【CAS   号】：   299-29-6

【分 子  式】：C12H20FeO14

【型      号】：食品级

【产品性状】

   黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒，稍有焦糖似的气味，水溶液加葡萄糖可使其稳定，易溶于水（10g/100ml温水），几乎不溶于乙醇，5%水溶液对石蕊呈酸性。

 【产品用途】

  营养增补剂（铁质提升剂），广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、食品等，另外还可作为色素助剂，用于黑橄榄时，可在装罐时保持其色泽和质构。

 【应用领域】

    1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
     2、 食品、填充剂、 原料等。
     3、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
     4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻。
     5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
     6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。