【中文名称】：乙酸钙

【别      名】：无水乙酸钙

【英文名称】：Calcium acetate

【CAS   号】：62-54-4

【分 子  式】：C4H6CaO4 

【型      号】：食品级

二、产品性状

化学品名称 乙酸钙。白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。用于 螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；营养强化剂； pH 值调节剂；加工助剂。

三、产品用途

用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂，也用于乙酸盐的合成

用途：螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；营养强化剂；pH值调节剂；加工助剂。