【中文名称】：DL-蛋氨酸

【别      名】：2-氨基-4-甲硫基丁酸

【英文名称】：DL-Methionine

【CAS   号】：59-51-8

【分 子  式】：C5H11NO2S

【型      号】：食品级

在性状上，DL-蛋氨酸的纯度较高，通常其含量在饲料添加剂中需要达到一定的质量标准，如优级品应含有99.0%以上的DL-蛋氨酸。

在食品添加剂领域，DL-蛋氨酸的添加对动物生长和蛋白质合成具有的促进作用。在畜禽反刍动物的饲料中加入适量的DL-蛋氨酸，可以在短时间内提高动物的生长速度，改善饲料转化率，增加蛋白原料的利用率。特别是在蛋鸡饲料中，添加适量的DL-蛋氨酸可以有效地提高蛋鸡的生产性能。值得注意的是，饲料中DL-蛋氨酸的添加量一般控制在0.05%～0.2%之间，以达到的营养效果。

至于DL-蛋氨酸的具体用法用量，这需要根据不同的应用领域和产品需求来确定。在饲料中的添加量，如前所述，一般控制在0.05%～0.2%之间。而在其他领域的应用中，也应遵循相关的工艺要求和产品标准。