【产品名称】：胭脂红

【英文名称】：PONCEAU 4R，carmine

【产品品牌】：源之源生物

【产品属性】：食品级

【产品性能】

胭脂红为红色至深红色均匀颗粒或粉末，无臭。耐光性、耐酸性较好，耐热性强（105℃）；

 【产品用途】

胭脂色食用色素使用范围:可用于果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色；

 胭脂色食用色素使用方法:将本品置于容器中，逐渐加入适当温水，并不断搅拌使之溶解，所得溶液即可用于着色；

胭脂色食用色素作为食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜

酱罐头中，使用量为0.1g/kg；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中使用量为0.05g/kg；在冰淇淋中使用量为0.02g/kg。