CAS号：52009-14-0

含量：99%

性状：白色结晶粉末

上游质料:丙酮酸、丙酮酸、乳酸、乳酸丙酮酸却极不安稳，极易被氧化，弱氧化剂Fe与H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。丙酮酸是有机体内糖类代谢过程中的中间产品，也是蛋白质类与脂类代谢必经的中转站，它在自然条件下为无色有刺激性气味的液体，沸点165℃（分解），易溶于水，除了具有羟酸与酮的典型性质外，还具有a-酮酸的特性，丙酮酸是 简单的a-酮酸（属于羟基酸）。

用处：

2、工业制作：石油业 、制作业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。

4、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料产品等。

【【运输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。 

<span "="" style="font-size: 20px;">【贮存】：贮存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，避免污染。