牛磺酸生产厂家 牛磺酸                            

【产品名称】：牛磺酸
【产品别号】：2-氨基乙磺酸 牛黄酸；牛胆酸；牛胆素
【英文名称】：Taurine
【主要成分】：牛磺酸(氨基乙磺酸)

牛磺酸（Taurine，Tau）是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸，化学名称为 2-氨基乙磺酸，分子式为 HO3S-CH2-CH2-NH2，分子量为 125，无臭略酸，其稀溶液呈中性，对热稳定，牛磺酸可广泛应用于食物添加剂、荧光增白剂、有机组成等范畴，也可用作生化试剂、湿润剂、pH 缓冲剂等。

产品用途

可用于乳制品。婴幼儿食物及谷类制品，饮液，乳饮料，配制酒，豆奶粉、豆粉，豆浆，果冻，果汁（果味）型饮料，可可粉及其他口味营养型固体饮料。

在依据GB2760规则允许运用量为： 酱油 0.02%--0.03% 酱菜 0.025%--0.15% 酱 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.007% 饮料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 鱼类半制品 0.03%--0.1% 糕点、馅料 0.02-0.05% 生果蔬菜 0.035%

【运用方法】：

1、将本品与食物质料直接混匀运用。

2、将本品加入到6倍的60℃左右的水或油中，制成膏状后，再与其它食物质料混合运用。

产品范畴

1.【食物行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

3.【饲料兽药】：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等 

5.【试验试剂】：可用于试验研发