维生素中文名: 维生素 ;
含义: 维持生命的物质 ;
存在形式: 维生素原的形式存在于食物中 ;
作用: 参与机体代谢的调节 ;
外文名: vitamin ;
别称: 维他命 ;
B2

药物名称： 维生素B2  

药物别名： 核黄素，维生素乙2，Riboflavin，Vitamin G  

英文名称： Vitamin B2  

性状特征： 黄色水溶性有机化合物  

维生素B2(核黄素)  原料药  

规格：99%  

分子式：C17H20N4O6  

分子量：376.37  

质量标准： 医药级， CP2005  

项 目 指 标  比旋度 -120°~-140°  

酸碱度 合格  

干燥失重% ≤ 1.0  

炽灼残渣% ≤ 0.2  

含量% 98.0~102.0  

感光黄素 ≤ 0.016  

性状：本品为橙黄色结晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易变质，在碱性溶液中或遇光变质更速。 本品在水、乙醇、氯仿或乙醚中几乎不溶；在稀氢氧化钠溶液中溶解。  

用途：营养增补剂。用于小麦粉、乳制品原料: 生鲜牛（羊）乳及其制品 ;
中文名: 乳制品 ;
种类: 炼乳、奶油、干酪 ;
外文名: dairy products ;
、酱油别称: 豉油 ;
主要食用: 改善菜肴的味道，色泽 ;
外文名: soy sauce ;
味道: 以咸味为主 ;
适宜人群: 所有人群 ;
主要营养成分: 氨基酸 ;
是否含防腐剂: 否 ;
主要原料: 大豆，食盐，小麦 ;
尚用于米、面包、饼干中文名: 饼干 ;
果肉原料: 佛手果、蓝莓、蔓越莓等水果 ;
口感: 酥松或松脆 ;
外文名: Biscuit ;
食用方法: 配合牛奶食用味道更佳 ;
粗粮五谷: 红豆，玉米，紫薯，黑豆，黑米等 ;
、巧克力、调味酱等。有时可用作色素中文名: 色素 ;
注音: ㄙㄜˋ ㄙㄨ ;
解释: 使有机体具有各种不同颜色的物质 ;
外文名: pigment, dye ;
拼音: sè sù ;
别称: 染料 ;