【产品简介】

中文名称：三氯蔗糖中文名: 蔗糖 ;
外文名: D(+)-Sucrose ;
是否含防腐剂: 否 ;
EINECS: 200-334-9 ;
化学式: C12H22O11 ;
相对分子质量: 342.3 ;

中文别名：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖中文名: 半乳糖 ;
归类: 醛糖和己糖 ;
存在形式: D-半乳糖苷，D-半乳糖 ;
外文名: Galactose ;
外观: 白色或几乎白色粉末 ;
分子式: C6H12O6 ;
分子量: 180.16 ;
检测项目: 外观，含量，熔点，旋光度等 ;
化学式: CH2OH(CHOH)4CHO ;

英文名称： Sucralose
甜 度：是蔗糖的600-650倍
CAS号：56038-13-2
分子式：C12H19Cl3O8
分子量：397.64
【产品性状】
性状：白色粉末状产品，极易溶于水
【产品用途】
1.三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆中文名: 糖浆 ;
外文名: syrup ;
自制方法: 水果压碎后加水煮 ;
工艺概括: 分为 有酸法、酶法 ;
拼音: Tang Jiang ;
糖浆工序: 商店里卖出来的水果糖 ;
、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中；
2.高温加工工艺，如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺；
3.发酵食品；
5.水果罐头类、蜜饯类食品的生产；
6.快速灌装饮料生产线。
【应用领域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素中文名: 维生素 ;