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D-甘露糖醇的CAS号、分子式、简介、性状及在各行业的用途和用法用量

一、CAS号与分子式

• CAS号：69-65-8

• 分子式：C6H14O6

二、简介

D-甘露糖醇，也被称为D-甘露醇，是一种重要的六碳糖醇。它广泛分布于植物或植物分泌物中，也可以从海带或海藻中提取，或者通过对葡萄糖或蔗糖进行催化加氢的方法制得。D-甘露糖醇具有多种特性，如无臭、具有清凉甜味、甜度约为蔗糖的57%～72%、低热量（每g产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半）等。

三、性状

D-甘露糖醇为无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末，吸湿性极小，水溶液稳定，对稀酸、稀碱稳定，且不被空气中氧氧化。它易溶于水及甘油，略溶于乙醇，溶于热乙醇，几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。

四、在各行业的用途和用法用量

食品添加剂

• 用途：D-甘露糖醇在食品工业中主要用作低热量甜味剂、胶姆糖及糖果的防粘剂、营养增补剂及组织改良剂、保湿剂等。它广泛应用于糖果、冰淇淋、胶姆糖等食品中，以提供甜味并改善食品的质地和口感。

• 用法用量：具体用量和使用方法因食品种类和工艺需求而异。例如，在无糖口香糖中，D-甘露糖醇的最大使用量可达200g/kg。然而，具体用量还需遵循各国对于食品添加剂使用的相关法规和规定。

工业与化工

• 用途：在工业和化工领域，D-甘露糖醇可能作为某些特定产品的原料或添加剂使用。但由于其特性和应用范围相对较广，具体的应用领域和方式可能因产品特性和生产工艺的不同而有所差异。

• 用法用量：在工业和化工应用中，D-甘露糖醇的具体用量和用法应根据产品特性和生产工艺来确定。一般来说，会遵循产品配方和生产工艺的要求进行添加和使用。

纺织行业

• 用途：D-甘露糖醇在纺织行业的应用并不普遍。然而，基于其化学特性，可能在某些特定的纺织品或处理过程中作为添加剂使用，以改善纺织品的某些性能或特性。

• 用法用量：如有在纺织行业中的应用，具体的用法和用量应基于纺织品的特性和生产工艺来确定。由于该信息较为特殊和具体，建议直接咨询纺织行业的专业人士或查阅相关文献资料。

请注意，以上信息仅供参考。在实际应用中，应根据具体产品的配方和工艺要求以及相关法律法规的规定来确定D-甘露糖醇的用途和用法用量。同时，在使用D-甘露糖醇时，请务必遵循相关的安全标准和法规，确保产品的安全性和功能性。