γ-氨基丁酸的CAS号、分子式、简介、性状

• CAS号：56-12-2

• 分子式：C?H?NO?

• 简介：
  γ-氨基丁酸（Gamma-aminobutyric acid，简称GABA）是一种广泛存在于脊椎动物、植物和微生物中的氨基酸。GABA不仅具有良好的水溶性和热稳定性，还具备食用安全性，被广泛应用于多个领域。

• 性状：
  GABA呈白色结晶性粉末，无旋光性，极易溶于水，微溶于乙醇、丙酮，不溶于苯、乙醚等有机溶剂。其熔点为195至204℃，沸点为258.0℃，闪点为103.8℃，密度为1.11 g/cm3。

γ-氨基丁酸在各行业的用途及用法用量

食品添加剂

• 用途：
  GABA在食品工业中主要用作食品添加剂，可添加到饮料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品等中。它有助于改善食品的口感和风味，同时可能具有一定的效果。

• 用法用量：
  根据原卫生部2009年2号公告，GABA在食品中的使用量应不超过500毫克/天。具体用量会根据食品的种类、生产工艺和所需效果来确定。

工业

• 用途：
  在工业领域，GABA的具体应用可能涉及化工原料、精细化学品等方面。但由于其主要的生物活性和食品安全性，工业应用相对较少直接提及。

• 用法用量：
  工业应用中的具体用量和用法会根据具体的生产工艺和产品需求来确定。由于工业过程的复杂性和多样性，无法给出统一的用量范围。

化工

• 用途：
  在化工领域，GABA可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。例如，在合成其他氨基酸或生物活性物质时，GABA可能作为起始原料或关键步骤中的反应物。

• 用法用量：
  化工生产中的具体用量和用法会根据具体的化学反应和工艺要求来确定。这需要考虑反应条件、原料配比以及产品纯度等因素。

纺织行业

• 用途与用法用量：
  关于GABA在纺织行业的应用，目前信息较少且不明确。纺织行业主要关注纤维的处理、染色和整理等过程，而GABA作为一种氨基酸，其直接应用于纺织行业的可能性较低。因此，无法给出GABA在纺织行业的具体用途和用法用量。

请注意，以上信息主要基于GABA的普遍性质和已知应用领域进行归纳。在实际应用中，应严格遵循相关的法规和标准，确保GABA的安全性和合规性。同时，对于任何新的应用或用途，建议进行充分的研究和测试以确定其有效性和可行性。