柠檬酸钠生产厂家 柠檬酸钠

产品简介

中文名:柠檬酸钠

化学式: Na3C6H507

EINECS号: 200-675-3

白色到无色粉末

产品性状

要用于食物、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。粉体与空气可形成爆炸性混合物。遇明火或与氧化剂接触，有引起焚烧爆炸的风险一水柠檬酸与二水柠檬酸钠配pH6.0的柠檬酸盐缓冲液。

在依据GB2760规定允许运用量为： 酱油 0.02%--0.03% 酱菜 0.025%--0.15% 酱 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.007% 饮料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 鱼类半制品 0.03%--0.1% 糕点、馅料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035%

【运用方法】：

1、将本品与食物质料直接混匀运用。

2、将本品加入到6倍的60℃左右的水或油中，制成膏状后，再与其它食物质料混合运用。

产品领域

1.【食物行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

3.【饲料兽药】：动物饲料，养分饲料，水产饲料，维生素饲料等 

5.【实验试剂】：可用于实验研发