一、【产品介绍】

中文名称：2%β-胡萝卜素乳液

别      名：维生素原 A

英文名称：beta-Carotene

CAS   号：7235-40-7

EINECS编号：230-636-6

分 子  式：C40H56

型      号：食品级

二、【产品简介】

类胡萝卜素之一，是一种橘黄色的脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。

三、【产品性状】

β-胡萝卜素稀溶液呈橙黄色，易溶于二氯甲烷、氯仿、二硫化碳等有机溶剂。

四、【规范使用】：严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为，同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。

使用方法：干法添加：直接根据配方需要添加，用混合机混合均匀即可。

湿法添加：先使用纯净水或工艺水分散制成制备液，再根据配方添加。
贮存方法：产品在密闭包装内、于低温、干燥条件下储存，保存24个月。一旦开封，应尽早使用并密闭保存，防止产品受潮，影响使用效果。                                    
1质量标准
粒度：≥60目（大于99%）
水份：≤5%
β-胡萝卜素含量(UV)：≥2%
铅（Pb)： ≤2.0mg/kg
砷（以As计）：≤2.0mg/kg

菌落总数：≤1000cfu/g

霉菌和酵母菌：≤100cfu/g
大肠菌群： ≤0.3MPN/g
致病菌：不得检出