[产品名称]:硬脂酰乳酸钙

[产品简介]:乳白色粉末或片状固体,具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用

[产品应用]:应用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、馒头、面条、方便面、饺子、牛奶等食品中。还用于牛奶、植脂末、人造奶

油、鲜奶油、肉制品、动植物油乳化食品中。

[产品特点]:具有宜人的焦糖气味,属阴离子型乳化剂,HLB值为5.1.

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