主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 63-42-3 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
品名:无水乳糖,乳糖
英文名称:lactose
CAS: 63-42-3
分子式:C12H22O11
产地:美国
包装规格:25.0KG/袋
乳糖是儿童食用*的糖类,而且儿童内有充足的分解乳糖的乳糖酶,能很好的分解消化吸收利用乳糖。人乳中的乳糖不但含比牛、羊奶高而稳定 ,且不会因母亲的食物变化而变化,也不会因血糖变化而产生波动。
乳糖的主要功能是为人体供给热能,儿童和的、、组织的,维持正常体温以及体育锻炼、劳动工作都需要大量的热能,特别是小儿对糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛,乳糖是小儿体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。
食品级乳糖为营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。食品级乳糖主要用于:作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。
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