主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 227466-72-0 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1kg |
来源 | 其他 |
主要着色成分 | 姜黄 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
是否进口 | 否 |
主要成分:姜黄色素
性状:深黄褐色液体或亮黄色粘性液体。
特点:着色力强,耐热性好,在固体食品中抗光性好,在液体食品中 抗光性稍差,在酸性和中性溶液中呈黄色、在碱性溶液中呈橙红色。
使用范围:可用于果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色。
使用过程中尽量避免或减少, 酸,碱,氧化剂,还原剂,金属离子,微生物等物质的不良影响,并注意免与高温与暴晒,以防褪色或者变色。
使用量:一般为0.025克/千克
使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温油.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色。
改善感官
改善食品感官性状——适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂,可以提高食品的感官质量,满足人们的不同需要。
批发食品添加剂姜黄色素 着色剂食品级