主要用途 | 防腐剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 4418-26-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1kg |
成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类型 | 其他 |
脱氢醋酸钠英文sodium dehydroacetate;
脱氢醋酸钠分子式 C8H7Na4?H2O;
脱氢醋酸钠分子量 208.15
[脱氢醋酸钠外观]
脱氢醋酸钠为白色或近白色结晶性粉末,脱氢醋酸钠无臭、脱氢醋酸钠耐光、耐热性好,脱氢醋酸钠是一种新型防腐剂、保鲜剂
[脱氢醋酸钠用途]
脱氢醋酸钠用于食品防腐剂,保鲜剂。脱氢醋酸钠对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用,脱氢醋酸钠广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,是新型广谱抑菌剂。产品性质 脱氢醋酸钠易溶于水、甘油、丙二醇,脱氢醋酸钠水溶液在120℃下不发生变化,呈中性或微碱性。本品符合FCC(IV)质量标准,为白色或近白色结晶性粉末,无臭。微溶于乙醇和丙酮,耐光、耐热性较好。脱氢醋酸钠水溶液与120℃加热2小时仍保持稳定
脱氢醋酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的,脱氢醋酸钠广泛地应用与饮料、食品、饲料的加工业,脱氢醋酸钠能延长其存放期,避免霉变损失。
保持营养
保持提高营养价值——在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂,可以大大提高食品的营养价值,这对防止营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。
脱氢乙酸钠 食品级防腐剂脱氢乙酸钠