【产品简介】

中文名称：栀子黄

中文别号：α-藏花素

英文名称：Gardenia Yellow

英文别号：CCRIS 7705

【产品性状】

 性状：橙红色液体或黄色粉末。栀子黄色素易溶于水、乙醇等极性溶剂，难溶于苯、汽油等非极性溶剂。由于栀子黄色素中的藏花酸为酸性成分，色素在碱性溶液中溶解度较大。

 【产品简介】

 食物行业

桅子黄色素可抑制80 % 亚麻油酸的氧化, 因此可作为食物加工过程中的抗氧化剂；它的耐热性良好，在80 ℃，120 分钟条件下，色素残存率在85 % 以上；在可见光(40lun -700nln ) 范围内, 对光的照射是稳定的， 而对波长250nm一390nm 范围内的光的照射不稳定。因此，桅子黄色素可作为抗氧化剂和着色剂应用于食物工业中。

桅子黄色素对蛋白质、淀粉等的染色才能，可广泛应用于糕点、糖块、面粉、饮料、果冻、饼干、雪糕等各种食物上。

【关于产品】

产品所有的展示，详情信息，以及商品价格的描述均有详细说明，如果有任何问题，可以直接联系客服。

【关于色差】

产品图片大多是实物拍摄，但色差是无法避免的，由于显示器的不同，拍照和作图过程中，图片都会发生颜色的细微偏差。请买家们以实物为准，如果有对颜色要求很高的，请联系客服协商解决。

【运输以及储存的注意事项】

1.贮存保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.

2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备

栀子黄色素 现货批发供应 食品级着色剂