单双甘油酯肪酸酯
产品性状
白色或淡黄色固体粉末，无剌激性气味。易溶于油脂、酒精等有机溶剂。能分散于热水中，形成均匀的乳浊液。


功能特点:具有乳化、分散、增稠、消泡、抗淀粉老化、控制脂肪凝集等作用。

适用范围及作用:
1、用于糖果、巧克力、人造奶油，防止油水分离，提高产品质量。
2、用于冰淇淋，可使组织混合均匀,组织细腻、爽滑、膨化活度，提高保形性。
3、用于饮料，可提高稳定性防止油脂上浮，蛋白质下沉。
4、用于面包，能改善面团组织结构，防止面包老化，面包松软，体积增大，富有弹性，延长保存期。
5、用于糕点与其他乳化剂配伍，作为糕点的发泡剂，与蛋白质形成复合体,从而产生适度的气泡膜，所制点心体积增大。
6、用于乳化香精中作为稳定剂，以制备低黏度和稳定性高的奶类食用香精，可配置W/O或OW型。

建议用量:根据GB2760规定按生产需要适量使用。

使用方法:
1、预先用---50倍水加热搅拌成育状，然后投料。
2、将其与油脂混匀，再进行投料。
3、直接投料。

储运方式:应存放于阴凉干燥的库房内，避免与有毒和有异味的产品混放
包装规格: 25kg/袋或50kg/桶
保质期:24个月

【关于产品】

产品所有的展示，详情信息，以及商品价格的描述均有详细说明，如果有任何问题，可以直接联系客服。

【关于色差】

产品图片大多是实物拍摄，但色差是无法避免的，由于显示器的不同，拍照和作图过程中，图片都会发生颜色的细微偏差。请买家们以实物为准，如果有对颜色要求很高的，请联系客服协商解决。

【运输以及储存的注意事项】

1.贮存保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.

2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备

单双甘油脂肪酸酯 现货批发供应 食品级乳化剂