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货号 | 包装 |
CAS | 9005-65-6 |
型号 | 其他 |
用途、使用范围 | 食品 |
包装规格 | 25kg |
是否进口 | 否 |
类型 | 食品乳化剂 |
一、简介
产品名称:吐温80
别名:聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯; 乳化剂 T80; ;乳化剂T-80; 聚山梨醇酯80
二、性状
吐温80易溶于水,溶于乙醇、植物油、乙酸乙酯、甲醇、甲苯,不溶于矿物油。低温时成胶状,受热后复原。
三、用途
使用限量:雪糕、冰淇淋,1.0;牛乳1.5;乳化色素10。起酥油1%;发泡剂0.0175%;明胶甜食分散剂0.082%;干酪生产中消泡剂0.008%。FAO/WHO(1984):酸黄瓜500mg/kg;冷饮10g/kg。
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