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食品级低聚木糖 甜味剂现货供应 量大价优
起订量 (公斤)价格
1-10040 /公斤
100-100038 /公斤
≥100036 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-04-10
  • 更新日期: 2025-04-17
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 87-99-0
型号 食品级
包装规格 25kg
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口


低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。是一种高效益生元。 低聚木糖具有良好的物化性质及生理,甜度相当于蔗糖的40,糖粉为白色或微黄色固体粉末。

低聚木糖,是由2-7个木糖分子以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的乳果糖、麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有其独特的优点,从而成为功能更强更受人们青睐的新型聚合糖。

产品性能
(1)酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。
(2)低聚木糖很难为人体消化酶所分解。
(3)有效摄入量少

产品用途
1、低聚木糖在乳品饮料方面:
奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等
2、低聚木糖在食品方面:
餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

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